Doppio Passo Salento Primitivo
0.75 L
Der Doppio Passo ist ein tiefdunkler, vollmundiger Rotwein aus handverlesenen Primitivo-Trauben. Seinen weichen Geschmack und den verführerischen Hauch von süßer Beerenfrucht verdankt er der traditionellen doppelten Vergärung ("doppio passo" = "doppelter
Marke
Botter Casa Vinicola
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Der Doppio Passo ist ein tiefdunkler, vollmundiger Rotwein aus handverlesenen Primitivo-Trauben. Seinen weichen Geschmack und den verführerischen Hauch von süßer Beerenfrucht verdankt er der traditionellen doppelten Vergärung. Dabei wird der fertige Wein ein zweites Mal auf spät gelesenen, eingetrockneten Trauben vergoren. Während dieses "doppelten Gangs" (ital. doppio passo) erhält der Wein zusätzliche Fülle und Geschmackstiefe.
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