Vollmer ALTUM Auxerrois tr.
0.75 L
Das Duftbild des ALTUM Auxerrois - einer seltenen, säuremilden Burgundersorte - ist geprägt von sanften Quittenaromen sowie Noten von reifer Mango und Honigmelone. Das weiche, reichhaltige Mundgefühl wird von einer milden, fruchtigen Säure umspielt. Der N
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Heinrich Vollmer
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Die zur Burgunderfamilie gehörende Rebsorte Auxerrois wurde im 17. Jahrhundert von Hugenotten aus Frankreich in die Pfalz eingeführt. Typisch für die Sorte ist das blumig, duftige Aromenspiel gepaart mit einer milden Säure. Der Duft des ALTUM Auxerrois ist von sanft strömenden Quittenaromen sowie Noten von Mandarine, Jasminblüten und reifer Honigmelone geprägt. Im Mund schmiegt sich der Auxerrois mit zartem Schmelz an den Gaumen und wird von weicher Fruchtsäure getragen.
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